合肥老字号名小吃“刘鸿盛”始创于1873年
。。。首创人宋三与妻子宋胡氏逐日挑着担子，，在老庐州城内摆卖饺面、小吃
。。。冬菇鸡饺更是一绝
。。。1927年，，宋三辞世，，他的徒弟刘青山在淮河路开办了刘鸿盛饺面馆
。。。冬菇鸡饺成为中华名小吃，，家喻户晓
。。。因种种原因，，刘鸿盛淡出了人们视线
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    “希望借助罍街，，让他们重焕生气
。。。” 合肥滨投商管公司总司理李锐锋告诉记者，，去年7月，，以“刘鸿盛”为代表的一批合肥老味道重现罍街
。。。 在罍街，，文化渗透进了每一道菜品之中，，让主顾在品尝美食的同时，，可以“记得住乡愁”
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    据悉，，罍街一期入驻刘鸿盛、耿福兴等40家老字号，，及上海生煎包、新疆大盘鸡等65家特色名小吃，，可谓“工具南北，，样样齐全”
。。。在知足市民差别需要的同时，，罍街自己也成为展示江淮地区文化的一张美食“手刺”
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    罍街开街半年后，，旅行社也纷纷进驻
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    除品尝美食，，享受音乐，，在罍街你还能挑选到种种手工艺品、安徽特产
。。。这些商品价钱很是亲民
。。。“内街开了70个铺位，，为下岗职工、大学生创业免费提供
。。。”李锐锋说，，到罍街的人，，可以恣意大碗喝酒、大块吃肉
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    “罍街从餐饮街区，，生长为文化旅游休闲街区，，凝聚了各级向导的体贴和支持
。。。未来，，我们将把这张都会文化新手刺推向更多游客
。。。”包河区属国企滨投集团董事长黄广勇说
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