888集团

江淮晨报:合肥罍街5月下旬将面市

宣布日期:2013-05-09 作者/编辑: 浏览次数:4107

 晨报讯 为了传承民俗罍文化,,,,,,包河区政府倾力打造了合肥市最大惠民夜市——合肥罍街。。这是位于宁国南路与水阳江路交口的莲花夜市更名后的名字。。自去年11月份以来,,,,,,经由近7个月的主要施工,,,,,,合肥罍街将于本月下旬向合肥市民开放。。

    罍(léi),,,,,,是商周时期的一种青铜器,,,,,,相当于酒坛,,,,,,高度一般30厘米左右。。据史料纪录,,,,,,早在两三千年前的商周时期,,,,,,在安徽人的酒桌上就有了“罍”。。那时“瓶之罄矣,,,,,,维罍之耻”(源自《诗经·小雅》,,,,,,意为:小瓶没酒了,,,,,,是大罍的羞辱)就已经成为脍炙生齿的诗句。。

    为阻止“瓶之罄矣”,,,,,,包河区政府凭证合肥罍街的民俗文化特色,,,,,,量身制作了“罍酒”,,,,,,“罍酒”为合肥罍街的专用酒,,,,,,不但有着奇异的外观,,,,,,更有富厚的罍文化内在,,,,,,能让来到合肥罍街的市民,,,,,,在舒怀痛饮的同时,,,,,,体验合肥罍街奇异的罍文化。。

    自古以来,,,,,,合肥人就热情好客、忠实着实。。“罍酒罢兵”的典故一直撒播在江淮大地上。。相传,,,,,,南北朝时期,,,,,,北齐和南朝梁在巢湖流域睁开拉锯战,,,,,,天长日久后,,,,,,双方将士都思和厌战、两国黎民都苦不堪言。。于是北齐和南朝梁在巢湖流域“罍酒罢兵”,,,,,,双方将士炸罍子后划地和谈,,,,,,竣事战争。。和州(今天的和县)由于炸罍子换来了清静而得名。。

    包河区打造的罍街的最大特色就是搜集了中华老字号和古板名小吃,,,,,,不但有传承百年的耿福兴等中华老字号,,,,,,更有合肥市民耳熟能详的阿胖龙虾、下塘集烧饼等特色小吃。。未来合肥罍街将会成为传承民俗罍文化的载体,,,,,,又会是全省以致天下的餐饮老字号、名小吃的搜集地。。

X
【网站地图】