9月20至21日，，，，“超等皖美食争霸赛合肥挑战赛”在磨滩旅游度假区热力开赛。。作为“超等皖”市级系列赛事的焦点环节，，，，这场以“好吃好玩好热闹”为主题的盛会，，，，坚持亲民、热烈、专业、清静理念，，，，不但为合肥美食文化搭建了高水平展示平台，，，，更以美食为锚点，，，，串联起文化体验、市民互动、商业消耗与休闲运动等。。

美食争霸赛：擂台挑战决出“合肥战队”

“列位评审，，，，现在登场的是老字号名厨组选手，，，，他带来的是……”9月20日黄昏，，，，磨滩旅游度假区落青地草坪人声鼎沸，，，，随着主持人的热情播报，，，，本场挑战赛正式拉开帷幕。。

   现场随处弥漫着“舌尖对决”的主要与精彩：美食喜欢者现场制作的乾坤乳鸽腿，，，，锅气伴着香气，，，，瞬间点燃味蕾食欲
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；；；；；非遗美食从业者制作的非遗茶果子，，，，形状细腻小巧，，，，颜色优美，，，，引得公共评审一再照相
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；；；；；美食网红店博主的立异菜品芝士烧臭鳜鱼，，，，将食材巧妙搭配，，，，家常感里“藏”着惊喜。。  

 据相识，，，，“超等皖”是安徽年度促消耗、兴文旅的重头戏，，，，身为省会都会，，，，合肥于8月8日在罍街率先启动赛事。。从包河到瑶海、高新，，，，再到肥东、肥西……落地全市各县区的一场又一场赛事，，，，用烟火气讲述“一城一味”的感人故事。。此次合肥赛区的最终挑战赛，，，，从全市13个县（市）区角逐而出的16名挑战者与5名守擂者同台竞技，，，，睁开了一场舌尖上的较量。。  

  角逐设置老字号名厨、夜市摊主、非遗美食从业者、美食网红店博主、美食喜欢者五大种别，，，，6名餐饮行业专家、美食谈论家与100名通过社交媒体招募的公共评审配合打分，，，，最终决出5人组成“合肥战队”，，，，他们将代表合肥继续征战更高条理的美食竞技。。  

  好吃又好玩：逛墟市、赏演出、玩互动

 与美食赛事同步“登场”的，，，，尚有精彩纷呈的配套活动。。落青地草坪上，，，，“超等好吃墟市”汇聚百家皖味品牌，，，，涵盖中华老字号、安徽老字号、外地着名美食等，，，，从合肥本土的下塘烧饼到皖南的芜湖汤包，，，，再到皖北的蒙城椒麻鸡等，，，，“一站式”网罗安徽南北特色风味，，，，让游客足不出“滩”就能开启一场味觉狂欢之旅。。

 现场，，，，“10000只小龙虾免费送”和“1000份蒸笼小菜免费吃”更吸引了大宗游客加入，，，，活动气氛热烈。。“以前总听说安徽各地美食有特色，，，，但很难一次尝遍，，，，这次墟市直接搬来了100个皖味品牌，，，，太利便、太过瘾了！”带着家人逛墟市的市民陈先生说。。  

 磨滩大街上，，，，“超等有趣街区游”成为人气焦点，，，，演员们“化身”豆腐西施、武大郎，，，，走进店肆与游客互动并派发“银票”。。“超等好听音乐会”同步开启，，，，超人气组合带来精彩演出，，，，现场观众随着旋律合唱，，，，掌声一直。。夜晚，，，，千架无人机徐徐升空，，，，璀璨灯光点亮夜空。。

  多元化场景：点燃强劲消耗热潮

 以美食为焦点纽带，，，，此次合肥挑战赛不但点燃了市民游客的加入热情，，，，更通过“政策赋能+业态联动”双重发力，，，，精准对接差别群体需求，，，，掀起强劲消耗热潮。。

为精准释放消耗潜力，，，，活动推出多重促消耗福利：线上通过抖音发放10万元专项优惠券、1元购10元消耗券，，，，线下免费送出2000张圩圩谷儿童乐园门票、2000张森林小火车门票，，，，民宿、游船、萌宠乐园等业态同步推出5折至8折优惠。。叠加文旅惠民消耗券的“组合拳”，，，，形成“吃住行游购乐”全链条优惠系统，，，，实现“以活动聚人气，，，，以人气促消耗、以消耗带经济”的良性循环。。

更值得一提的是，，，，此次挑战赛还突破古板赛事的业态壁垒，，，，以美食赛事为支点，，，，串联起多元体验场景。。圩圩谷精灵部落、爱马萌宠乐园、森林小火车等亲子项目，，，，吸引诸多家庭陶醉式享受亲子时光
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；；；；；互生儿童主题艺术展，，，，通过奇异的装置与空间设计，，，，转达“废弃与新生”的理念，，，，为游客带来别样的文化体验
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；；；；；磨滩夜游项目则打造出夜间消耗新场景，，，，将体验维度从“日间”延伸至“夜间”、从“味觉”拓展至“视听”，，，，实现全时段、多维度的消耗体验升级。。

  国庆假时代（10月1日至8日），，，，磨滩旅游度假区还将延续“超等皖”活动热度，，，，推出“超等好吃墟市”“超等好玩大马戏”“超等热闹运动会”等活动，，，，一连拓展消耗场景、富厚体验内容，，，，为市民游客带来更多元的休闲选择，，，，进一步激活文旅消耗市场活力。。

  文旅商融合：激活都会生长新动能

“超等皖美食争霸赛合肥挑战赛”的火热，，，，绝非无意的短期狂欢，，，，而是合肥以“文旅商”融合为抓手，，，，增进文旅商农体展多元融合，，，，激活消耗潜力、推动工业升级的生动实践。。  

  从美食赛事搭建展示平台，，，，到墟市、演出、夜游构建多元场景，，，，再到促消耗福利买通消耗链路，，，，活动用美食吸引人、用音乐熏染人、用文化感感人，，，，提供可品、可玩、可赏、可购的复合型消耗体验，，，，将“吃”的简单需求，，，，升级为“品、游、购、娱”的综合体验，，，，既让市民游客感受到都会的烟火温度，，，，更让本土农产品、老字号品牌、非遗文化找到新的消耗出口，，，，实现“一业兴发动百业旺”。。

 其背后的深层价值，，，，在于探索出了一条可复制、可推广的融合生长路径——以特色IP为牵引，，，，突破业态界线，，，，让文化的“韵味”、旅游的“趣味”、商业的“活味”相互赋能，，，，形成“流量共享、消耗联动、工业共生”的生态闭环。。这种模式不但为合肥文旅消耗升级提供了新范本，，，，更助力都会在建设“具有天下影响力的文化和旅游目的地”蹊径上迈出坚实一步。。

 未来，，，，随着“超等皖”系列活动的一连推进，，，，以及更多融合场景的落地，，，，合肥必将以更浓的烟火气、更活的消艰辛、更强的工业力，，，，让每一份人世烟火，，，，都成为推动都会向前的汹涌动力。。（解琛 ）（泉源：新华网安徽频道）