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合肥晚报：小吃够特色 报名来罍街

2013-05-16

本报讯罍街再次吹响“集结号”，，，，，，但通常具有特色的地方名小吃，，，，，，这里即是最佳的集结地。。记者昨日从罍街建设及谋划治理单位——888集团集团获悉，，，，，，罍街内3000多平米的开放式档口区已正式建成，，，，，，克日起，，，，，，向全社会招募各地名小吃进驻。。 开放式档口区启动招募 除了7栋楼内的各式主题餐饮、老字号特色餐...

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合肥晚报：这些名小吃你吃过几种

2013-05-15

本报讯花江狗肉、荷叶包鸡、凤炖牡丹、马鞍鳝、锅贴虾饼……这些名小吃或将泛起在即将开业的合肥罍街。。4月份，，，，，，包河区启动了10万免费餐饮大派送的有奖征集活动，，，，，，面向社会寻根老字号、名小吃。。通过一个多月的征集，，，，，，公众推荐名小吃有100多种，，，，，，老字号餐饮20多家。。罍街谋划治理方将从中选出一部分，，，，，，进驻即将...

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合肥晚报：百家特色小吃将亮相罍街

2013-05-10

耿福兴的小笼汤包、刘鸿盛的冬菇鸡饺、铜陵的杀猪汤、大别山土菜……在即将开业的合肥市最大惠民夜市——合肥罍街上，，，，，，市民将品尝到安徽以致天下的老字号餐饮及特色古板名小吃，，，，，，让你不出合肥，，，，，，即可感受一场来自舌尖上的鲜味之旅。。 百年迈店全心打造“罍街店” 提出百年迈店“耿福兴”，，，，，，各人会...

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江淮晨报：合肥罍街5月下旬将面市

2013-05-09

晨报讯为了传承民俗罍文化，，，，，，包河区政府倾力打造了合肥市最大惠民夜市——合肥罍街。。这是位于宁国南路与水阳江路交口的莲花夜市更名后的名字。。自去年11月份以来，，，，，，经由近7个月的主要施工，，，，，，合肥罍街将于本月下旬向合肥市民开放。。 罍（léi），，，，，，是商周时期的一种青铜器，，，，，，相当于酒坛，，，，，，高度一般30厘米左...

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合肥晚报：“罍街”吹响老字号餐饮“集结号”

2013-05-08

“罍街”将成老字号餐饮搜集地 “罍”是商周时期的一种盛酒的青铜器，，，，，，合肥人又有炸罍子的习惯。。在这种奇异的古板餐饮文化影响下，，，，，，即将开业的合肥罍街定位于以拯救、挖掘安徽老字号餐饮为己任，，，，，，以生长壮大安徽古板特色餐饮为目的。。唬换言之，，，，，，这里将成为老字号、名小吃的集结地。。 “合肥罍街将汇聚...

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合肥晚报：先祖曾用“炸罍子”解决纷争

2013-04-27

虽然在黄河流域、长江流域都曾有罍的发明，，，，，，但现在唯一继续并发挥罍文化的只有安徽江淮地区，，，，，，尤其以合肥罍文化广博精湛，，，，，，成为一种不可被复制的地方特有饮食文化。。若是您还没有见过“罍”是什么样的，，，，，，请到莲花夜市——合肥罍街来看看。。5月20日，，，，，，由包河区投资建设的合肥市最大惠民夜市——合肥罍街将试营...

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